Mực khô hay mực một nắng ngoài cách phổ biến là nướng, còn có thể chế biến thành nhiều món ngon như chiên, xào, hay làm rối. Mực một nắng (mực ải) có thể nướng, hấp, xào hoặc chiên vàng. Mực một nắng làm chả rất ngon, bạn chỉ việc bằm nhỏ mực, trộn với giò sống, tiêu, muối, nước mắm, viên lại cho tròn, chiên hay nướng đều thơm ngon.
Khô mực - Đặc sản khô mực - Chế biến khô mực ngon
|
|
Sản phẩm thủy hải sản, khô cao cấp
Mẹo vặt nhà bếp - Tư vấn chọn món ngon
Mẹo chọn đồ biển ngon
Chọn đồ biển ngon không phải là việc dễ gì nên nếu muốn có bữa hải sản hấp dẫn, bạn nên tận dụng những mách nhỏ dưới đây. 1....
Cách chọn mực khô chuẩn nhất
Mực còn tươi trước khi được phơi khô sẽ ngon hơn mực ươn hay đã để lâu. Vài mẹo nhỏ sau đây có thể giúp bạn tự tin...
Mẹo chọn mua mực khô
Tôi nghe tin ở Hải Phòng vừa tiêu hủy hàng ngàn kilôgam mực xé giả. Xin cho biết cách làm thế nào để mua được mực khô ngon?...
Mẹo hay giúp bạn xào mực ngon
Để có một đĩa mực xào ngon ngọt, đẹp mắt, bạn phải chuẩn bị từ khâu chọn mực, chế biến rồi cách xào mực sao cho ngon, giòn. Dưới...
Mực khô làm món gì cho ngon?
Món phổ biến nhất với mực khô đó là mực nướng, nhưng ngoài ra còn rất nhiều món ngon với mực khô mà có thể bạn chưa biết....
Bảo quản khô mực
Khô mực sau khi mua về, nếu không chế biến ngày cũng rất cần được bảo quản tốt. Nếu không, khô mực sẽ bị giảm chất lượng.Khi mua...
Danh mục sản phẩm
Thông tin ẩm thực
Răng mực – Đặc sản Phan Thiết
Răng mực là cục tròn tròn, nhỏ xíu trên phần đầu mực thường bị nhiều người nhầm tưởng
Răng mực là cục tròn tròn, nhỏ xíu trên phần đầu mực thường bị nhiều người nhầm tưởng
Mực khô bị làm giả
Kết quả giám định mẫu mực khô xé do Chị cục Quản lý thị trường Hải Phòng thu giữ cho
Kết quả giám định mẫu mực khô xé do Chị cục Quản lý thị trường Hải Phòng thu giữ cho
Mực xé ăn liền là mực rẻ tiền, ngâm hóa chất?
Một chuyên gia chế biến mực ở đảo Quan Lạn (Quảng Ninh) cho biết: Rất có thể mực xé trên
Một chuyên gia chế biến mực ở đảo Quan Lạn (Quảng Ninh) cho biết: Rất có thể mực xé trên
Xuất hiện mực khô giả nguyên con
Khi nướng lên, có con màu tía như rau dền, ăn thấy có vị khác lạ, không có vị ngọt của
Khi nướng lên, có con màu tía như rau dền, ăn thấy có vị khác lạ, không có vị ngọt của
Món ngon từ mực
Mực xào cần tây
Những món xào từ mực bao giờ cũng hấp dẫn người ăn bởi sự phong phú về các loại rau và
Những món xào từ mực bao giờ cũng hấp dẫn người ăn bởi sự phong phú về các loại rau và
Mực xào chua ngọt
Nếu bạn không có cơ hội thưởng thức món mực bên bờ biển vào dịp nghỉ lễ này, hãy chiêu
Nếu bạn không có cơ hội thưởng thức món mực bên bờ biển vào dịp nghỉ lễ này, hãy chiêu
Mực xiên nướng
Hãy bắt tay vào bếp chế biến món mực nướng thơm ngon cho cả nhà thưởng thức vào dịp cuối
Hãy bắt tay vào bếp chế biến món mực nướng thơm ngon cho cả nhà thưởng thức vào dịp cuối
Mực chiên xù
Hãy bắt tay vào bếp chế biến món mực thơm ngon này cho cả nhà thưởng thức vào dịp cuối
Hãy bắt tay vào bếp chế biến món mực thơm ngon này cho cả nhà thưởng thức vào dịp cuối